ROERO ARNEIS D.O.C.G.
VIGNETO
Varietà: Arneis
Zona di produzione: ROERO
Comune : Monteu Roero / Vezza d’Alba
Terreno: Principalmente sabbioso
Altitudine: 230/250 metri s.l.m.
Età Vigneto: 20 anni
VINIFICAZIONE
Fermentazione: Vasche in acciaio inox con controllo della temperatura per 10/15 giorni
Affinamento: Vasca inox e circa 2 mesi in bottiglia
Conservazione e durata: conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce con una temperature pressocché costante; lifetime 4/5 anni.
PROFILO ORGANOLETTICO
Colore giallo paglierino intense, al naso note fruttate e floreali, spiccano i fiori bianchi e frutti tropicali.
In bocca fresco e minerale, tipico dell’Arneis cresciuto sulle sabbie del Roero.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Formati disponibili: 0.75L, 1.50L
