FIOR DI PESCO
(Vino rosato)

VIGNETO

Terreno: Argilloso, sabbioso

Età media: 15 anni

VINIFICAZIONE

Fermentazione: una notte sulle bucce, in seguito con la tecnica della vinificazione in bianco a temperatura controllata.

Affinamento: vasca in acciaio inox per qualche mese

Conservazione e durata: Conservare in un luogo fresco easciutto, lontano dalla luce e con temperature pressocché costante; lifetime 3 years.

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore rosato delicato.

Al naso e in bocca molto fine.

In bocca armonico, delicato con un finale peristente

Temperatura di servizio: 8°C

Formato disponibile: 0.75L